Overstappen op veganistische voeding lijkt een enorme stap, maar ben er er eenmaal aan begonnen, valt het eigenlijk heen erg mee.

Toen ik zelf veganist werd, heb ik het meteen drastisch aangepakt. Alles waar ook maar iets dierlijks inzat, kwam er bij mij niet meer in. Ook de behoefte om iets dierlijks te "nuttigen" had ik totaal niet.

Helaas hebben vele mensen die graag vegetariër of veganist willen worden nog wel de behoefte aan dierlijke producten, en zien het meer als een dieët dan als een overtuiging.

Hieronder heb ik een aantal punten weergegeven waar je op kunt letten om over te stappen naar plantaardig voedsel.
Om een uitgebreid artikel over het veganisme te lezen uit het blad "Gezond Idee!" (tegenwoordig Vega!), klik hier.


1. De boodschappen:
Wie denk dat er niets te koop is in de winkel dat veganistisch is, heeft het mis. Er is tegenwoordig enorm veel verkrijgbaar, in vrijwel elke supermarkt hebben ze wel vleesvervangers en soja-producten. Ook "normale producten" zijn vaak veganistisch, al moet je wel goed naar de ingrediënten (blijven) kijken. Op de pagina "ingrediënten info" vind je een lijst met ingrediënten die je tegen kunt komen, en welke veganistisch/vegetarisch zijn of juist niet. Handig is om deze lijst te raadplegen als je een ingrediënt op een product ziet staan waarvan je niet weet wat het is.

In het begin is het even lastig om steeds op verpakkingen te kijken welke ingrediënten erin zitten, maar na een aantal weken ken je de producten die je koopt, en zie je steeds sneller of iets veganistisch/vegetarisch is of niet.


2. Snacks
Voor veganisten en vegetariërs is het moeilijker om "even snel" een hapje te eten als je bijvoorbeeld in de stad bent. De meeste frietkramen bakken tegenwoordig in plantaardig vet, maar het is wel belangrijk om dan na te vragen of er ook apart gebakken wordt, dus de dierlijke "snacks" en het friet in een aparte bak. Daarnaast kun je bij verschillende broodjes-kramen meestal wel wat krijgen.
Maar het handigst is natuurlijk om zelf het een en ander mee te nemen. In veel biologische winkels verkopen ze snacks voor onderweg, tofu-worstjes, liga achtige koeken, enz. Ook in supermarkten zijn veel producten te vinden die makkelijk mee te nemen zijn.


3. Kleren en schoeisel
Veganisten kiezen ervoor om ook geen dierlijke kleding te dragen. Dit kan soms lastig zijn bij het kiezen van de juiste kleren. Veel gebruikte dierlijke stoffen zijn: wol, zijde, dierenharen, leer en veren.
Veel schoenen zijn tegenwoordig synthetisch



aan dit artikel wordt nog gewerkt ;-)